• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Trang Chủ
  • Về Chúng Tôi
  • Liên Hệ
  • Tin Tức

Cổng Kết Nối Thông Tin

Nhanh chóng - Chính xác - Hiệu quả

  • Đời Sống
    • Định Cư
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Ô Tô
  • Khám Phá
    • Du Lịch
    • Giới Trẻ
    • Văn Hóa
  • Làm Đẹp
    • Spa
    • Massage
    • Dinh Dưỡng
    • Khỏe Đẹp
  • Nhà Cửa
    • Gia Đình
    • Nội Thất
    • Trang Trí
    • Phong Thủy
  • Nghệ Thuật & Giải Trí
    • Âm Nhạc
    • Showbiz
    • Thể Thao
    • Thời Trang
  • Phong Cách Sống
  • Kinh Doanh
  • Tâm Sự
  • Làm Mẹ
  • Ẩm Thực
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Diễn Đàn
  • Dịch Vụ Thi Công
    • Sơn Chịu Nhiệt
    • Sơn Chống Nóng
    • Sơn Nước
    • Sơn Phản Quang
    • Sơn Epoxy
    • Sơn Chống Rỉ
    • Sơn Kẻ Vạch
    • Sơn Dầu
    • Tin Tức
  • Hãng Sơn
    • Sơn Dulux
    • Sơn Jotun
    • Sơn Nippon
    • Sơn Rainbow

Gà Công Nghiệp Ngon Như Gà Ta Nhờ Cách Luộc

20 Tháng Tám, 2019 by minhnhat

Gà luộc làm theo kiểu này thịt mềm ngọt, chưa kể nó có màu da vàng rộm hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo những cách làm Gà Công Nghiệp Ngon Như Gà Ta.

1. Gà luộc xì dầu

Gà luộc xì dầu thực chất là gà được luộc và ngâm trong hỗn hợp sốt gồm có nước tương xì dầu, đường, các loại gia vị như hồi, gừng, hành, quế. Kết quả là thịt mềm chín tới thấm đẫm gia vị cùng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn.

Gà luộc xì dầu
Gà luộc xì dầu

Nguyên liệu:

– 1 con gà (món ăn này hợp với thịt gà công nghiệp, vì gà ta thì hơi dai).

– Hắc xì dầu 2 muỗng canh. Đây là loại đặc và đậm đà hơn nước tương thường, bạn có thể dùng loại của Lee Kum Kee.

– Đường phèn 2 muỗng canh nhỏ

– Xì dầu: 180ml.

– Gừng 1 củ

– Tỏi 4 tép

– Hoa hồi 2 cái

– Thanh quế 1/2 lát

– Hành lá 1 cây

– Rượu trắng 80 ml

– Dầu mè 1 muỗng cà phê

– Nước 2 lít

Cách làm:

1. Gà làm sạch cho vào nồi, sau đó thêm tất cả phần gia vị vào xoa đều lên lên thân gà. Ướp ít nhất 3 tiếng, thỉnh thoảng lật gà lại để đảm bảo thân gà được thấm gia vị đều nhau.

2. Sau đó nhấc gà ra khỏi nồi, đổ nước vào sao cho phần nước đủ để ngập gà. Đun sôi nước thì thả gà vào. Lúc này giảm lửa xuống chỉ để ở mức trung bình. Sau khoảng 15 phút thì lật gà lại.

3. Dùng muỗng rưới phần nước luộc gà lên khắp mình gà để đảm bảo gà được thấm gia vị hoàn toàn. Đun tiếp tầm 15 phút nữa thì tắt bếp, đậy nắp ủ gà trong khoảng 10 phút.

4. Vớt gà ra để nguội rồi chặt miếng vừa ăn, để vào đĩa. Bạn có lấy một chút nước tương đun cho đặc hơn để rưới lên gà cho thêm gia vị hoặc làm nước chấm.

Gà hấp thơm mùi nước tương, hương vị thuốc bắc nồng nàn, miếng gà mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật đậm đà mà vẫn thanh nhẹ. 

Ngoài cách luộc gà công nghiệp với xì dầu như trên, bạn có thể tham khảo thêm hai cách luộc tất cả các loại gà nói chung dưới đây:

 2. Dùng muối biến gà công nghiệp ngon như gà ta

Nguyên liệu:

– 1 con gà

– Muối hạt

Thực hiện:

Dùng muối biến gà công nghiệp ngon như gà ta
Dùng muối biến gà công nghiệp ngon như gà ta

Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi, sau đó để ráo.

Thịt gà có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy ý thích.

Rải lớp muối dày khoảng 1cm dưới đáy nồi. Sau đó cho gà vào sao cho gà không chạm xuống đáy nồi. Bật bếp đun với lửa nhỏ cho thịt gà chín.

Tắt bếp, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Hơi nóng từ muối sẽ làm gà khi chín. Gà luộc kiểu này rất ngọt và thơm mà cũng chẳng lo bị cháy.

3. Muối, ngải cứu, sả, lá chanh

Nguyên liệu:

– Gà làm sạch: 1 con; muối sạch: 1 gói; rau ngải cứu: 1 mớ; sả: 3 củ; lá chanh: khoảng 10 lá

Thực hiện:

Muối, ngải cứu, sả, lá chanh
Muối, ngải cứu, sả, lá chanh

Chuẩn bị một con gà làm sạch. Ngải cứu, lá chanh, sả rửa sạch để ráo. Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong. Sau đó rải đều gói muối xuống dưới đáy xoong, thêm vài nhánh sả.

Tiếp đến là rau ngải cứu và đặt gà lên trên, đậy vung kín bật bếp đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để thêm 10 phút nữa là được.

Khi gà chín, vớt ra khỏi nồi và nhúng vào nước lạnh để thịt gà mềm và lớp da dai giòn hấp dẫn hơn. Giờ thì chặt nhỏ và thưởng thức thôi.

Filed Under: Ẩm Thực Tagged With: Gà Công Nghiệp, Gà Công Nghiệp Ngon, Gà Công Nghiệp Ngon Như Gà Ta Nhờ Cách Luộc, Gà Ta, gà ta ngon, mua gà ta

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn

Primary Sidebar

Tìm Kiếm

Thi Công Sơn Epoxy

Thi Công Sơn Sân Thể Thao

Thẩm Mỹ Viện Elias

Định Cư Mỹ

Định cư Mỹ diện EB-5

Massage Gia Đình Hương Sen 181

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực (3)
  • Chưa được phân loại (9)
  • Dịch Vụ Thi Công (117)
    • Sơn Chống Rỉ (5)
    • Sơn Dulux (9)
    • Sơn Jotun (7)
    • Sơn Nippon (12)
    • sơn rainbow (5)
    • Thi Công Sơn Chịu Nhiệt (5)
    • Thi Công Sơn Chống Nóng (5)
    • Thi Công Sơn Dầu (5)
    • Thi Công Sơn Epoxy (17)
    • Thi Công Sơn Kẻ Vạch (3)
    • Thi Công Sơn Nước (7)
    • Thi Công Sơn Phản Quang (3)
    • Tin Tức (38)
  • Diễn Đàn (1)
  • Đời Sống (28)
    • Công Nghệ (1)
    • Định Cư (25)
    • Giáo Dục (2)
  • Hãng Sơn (25)
  • Khám Phá (8)
    • Du Lịch (2)
    • Giới Trẻ (3)
    • Văn Hóa (2)
  • Kinh Doanh (4)
  • Kinh Nghiệm Hay (3)
  • Làm Đẹp (22)
    • Dinh Dưỡng (4)
    • Khỏe Đẹp (1)
    • Massage (15)
    • Spa (1)
    • Thời Trang (1)
  • Làm Mẹ (2)
  • Nghệ Thuật & Giải Trí (7)
    • Âm Nhạc (1)
    • Ô Tô (2)
    • Showbiz (2)
    • Thể Thao (2)
  • Nhà Cửa (57)
    • Gia Đình (2)
    • Nội Thất (2)
    • Phong Thủy (2)
    • Trang Trí (1)
    • Vật Liệu (17)
  • Phong Cách Sống (1)
  • Tâm Sự (1)

Footer

Thông Tin Liên Hệ

Địa chỉ: 606/76/4 Quốc lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Email: [email protected]

Hotline: 0825 20 22 26

Chuyên Mục Yêu Thích

Định cư

Spa

Nội thất

Làm đẹp

Kinh nghiệm hay

Tâm sự

Phong cách sống

Lưu Ý Người Dùng

Những Câu Hỏi Thường Gặp

Điều khoản sử dụng

Quy định chung

Chính sách riêng tư

 

Mạng Xã Hội

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN

Copyright © 2023 · News Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in